Proseguiamo a gran richiesta le nostre lezioni Washoku distanti ma vicini, in diretta dalla cucina di Mami Hamada alla vostra cucina di casa, passeremo il sabato pomeriggio (dalle 17.30 alle 19.00 circa) cucinando alcuni tra i tipici piatti della cucina casalinga giapponese a cominciare da:
- sabato 10 aprile cucineremo il Curry rice, piatto molto popolare in Giappone che è completamente diverso dal quello indiano ed è tra i comfort food preferiti da tutti.
- sabato 17 aprile cucineremo l’Okonomiyaki, nato come piatto povero che metteva insieme un po’ alla rinfusa ingredienti economici, è oggi popolarissimo in tutto il Giappone. La sua preparazione si è ormai codificata negli anni, anche se, proprio come la pizza, esistono infinite varianti, anche molto elaborate.
- sabato 24 aprile cucineremo la Tempura, una tecnica di frittura che permette di ottenere ingredienti leggeri oltre che croccanti e gustosi.
Chi ha già partecipato ai nostri incontri washoku, sa bene che sono anche occasione per condividere esperienze e conoscenze di un paese affascinante come il Giappone. Mami Hamada ci accompagna ogni volta con aneddoti e curiosità del suo paese di origine, oltre che svelarci piccoli segreti della cucina washoku.
I BAMBINI SONO I BEN VENUTI E POSSONO PARTECIPARE E AIUTARE MAMMA E PAPÀ!
Per ricevere la lista ingredienti è necessaria la conferma e l’iscrizione entro e non oltre il giorno prima.
Per accedere è richiesto il pagamento anticipato di 15 euro a incontro e per nucleo familiare, mezzo bonifico bancario
Pagamento anticipato mezzo bonifico bancario:
IBAN: IT36 C030 6912 3441 0000 0010 280
intestato all’APS CROT Varia Umanità
causale: Corso online WASHOKU
oppure
Inviare distinta a info@spaziooblo.it
Per ogni dubbio o domanda non esitare a chiamare lo 0432 25543
Agli iscritti verrà inviata la lista ingredienti, qualche indicazione utile per arrivare preparati all’incontro e fornito il link d’accesso per partecipare alla diretta. Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
- un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
- un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
- auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
