dall’8 novembre Washoku: Corso di cucina casalinga giapponese

LA CUCINA TRADIZIONALE GIAPPONESE, DETTA WASHOKU, È NELLA LISTA DEI BENI DEL PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL’UNESCO Una tradizione vastissima, ricca di storie secolari e di varianti regionali, conosciuta in tutto il mondo come sinonimo di benessere. Questa è una delle ragioni che nel 2013 hanno garantito alla cucina tradizionale giapponese (Washoku) un posto nella lista…