LA CUCINA TRADIZIONALE GIAPPONESE, DETTA WASHOKU, È NELLA LISTA DEI BENI DEL PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL’UNESCO Una tradizione vastissima, ricca di storie secolari e di varianti regionali, conosciuta in tutto il mondo come sinonimo di benessere. Questa è una delle ragioni che nel 2013 hanno garantito alla cucina tradizionale giapponese (Washoku) un posto nella lista dei…
Proseguiamo a gran richiesta le nostre lezioni Washoku distanti ma vicini, in diretta dalla cucina di Mami Hamada alla vostra cucina di casa, passeremo il sabato pomeriggio (dalle 17.30 alle 19.00 circa) cucinando alcuni tra i tipici piatti della cucina casalinga giapponese a cominciare da: sabato 10 aprile cucineremo il Curry rice, piatto molto popolare…
Le nostre serate Washoku ci mancavano troppo e così, distanti ma vicini, in diretta dalla cucina di Mami Hamada alla vostra cucina di casa, passeremo un sabato pomeriggio insieme (dalle 17.00 alle 18.30 circa) cucinando un tipico piatto di cucina casalinga giapponese: il CHIRASHIZUSHI (散らし寿司, sushi sparpagliato). Una ciotola di riso sushi con gli altri ingredienti…
Washoku, la vera cucina casalinga giapponese. I corsi riprendono mercoledì 22 gennaio, ogni 15 giorni una serata culinaria speciale con un menù diverso ogni volta nel rispetto della stagionalità e della tradizione giapponese. Su prenotazione allo 0432 25543 Per maggiori dettagli: www.spaziooblo.it/washoku-corso-di-cucina-casalinga-giapponese. Se vuoi scoprire la vera cucina casalinga giapponese, non perderti le nostre serate WASHOKU,…
